Schön, Sie als Gast im Klatsch Palais begrüßen zu dürfen. Unser Bestreben wird es sein, Sie ein wenig vom Alltagstress abzulenken, Ihnen einen guten Service zu bieten und alles dafür zu tun, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. 60 Mitarbeiter stehen Ihnen in unserem Team zur Verfügung.

Es begann vor 18 Jahren im kleinen Pavillion auf dem Großflecken. Die Zeitung schrieb damals "Pariser Flair" auf dem Neumünsteraner Großflecken. 36 Innenplätze und 60 Außenplätze standen dem Gast damals zur Verfügung.

Unter großer Aufmerksamkeit der Medien wechselten die Stadtwerke Neumünster und das Café Klatsch im Jahr 2001 die Pavillons. Es war wohl eine der besten Entscheidungen, die wir je geschäftlich getroffen haben. Ich weiß aber noch genau, wie ein Bankangestellter zu mir sagte: "Aber Herr Thieme, der Neumünsteraner geht doch nicht abends in die Stadt und trinkt bei Ihnen einen Cocktail." Naja, der gute Mann hat sich wohl geirrt. Denn schnell stellte sich heraus, dass unsere Cocktailbar sogar zu klein war. So bauten wir im Jahr 2005 unsere Cocktailbar aus.

Mittlerweile verfügt das Klatsch Palais über 180 Innenplätze, 200 Aussenplätze sowie eine original österreichische Schirmbar, die als Raucherlounge dient.

Und wem haben wir dies alles zu verdanken ? Ihnen natürlich ! Dafür ein herzliches Dankeschön !
Neben unserer umfangreichen Speise- und Getränkekarte gibt es täglich einen Mittagstisch, den wir natürlich selbst zubereiten. Unser Motto heißt: Es muß schmecken wie bei Muttern. Darüber hinaus bieten wir ab 18.00 Uhr über 70 verschiedene Cocktails an und unsere Eiskarte liest sich wie in einem Eiscafé.

Auch unsere Gäste sind sehr vielfältig. Im Klatsch Palais trifft sich einfach jedermann, und darüber freuen wir uns besonders.

Trotz bester Technik und geschultem Personal machen auch wir Fehler. Das ist auch gut so, denn noch haben wir es mit Menschen zu tun und nicht mit programmierten Robotern.